• ga voor een duurzame garderobe & bewuste lifestyle
  • voor 16:00 besteld? vandaag verzonden (di - vrij)
  • 14 dagen bedenktijd

9,7Reviews

Slow Member Club | Meld je aan & spaar tegoed bij je aankoop

Slow Member Club | Meld je aan & spaar tegoed bij je aankoop

Laura - 06 / Mar / 2018

Nationale Week Zonder Vlees - Mijn top 3 ‘Lisa Goes Vegan’ recepten

Nationale Week Zonder Vlees - Mijn top 3 ‘Lisa Goes Vegan’ recepten
slow blog

Sinds gisteren is het de Nationale Week Zonder Vlees. Van 5 maart  t/m 11 maart wordt door de organisatie iedereen in Nederland gevraagd om een week lang geen vlees te eten. Volgens de stichting Nationale Week Zonder Vlees bespaart iedereen die 1 week geen vlees eet 7 maanden douchewater, 114 km autorijden, 1 kip en de hoeveelheid CO2-uitstoot waar een boom 7 maanden voor nodig heeft. Dat is nogal niet wat!

 

De Slow blog heb ik in het leven geroepen om jou te inspireren en motiveren voor een duurzame levensstijl. Daarom wil ik deze week graag mijn top 3 favoriete recepten van Lisa goes vegan met je delen. De recepten van Lisa spreken mij aan omdat ze altijd plantaardig en vaak ook nog eens makkelijk te bereiden zijn. Win-win situatie voor mij en mijn veganistische vriend.

 

vegan-shoarma-wrap-lisa-goes-vegan

Foto gemaakt door Lisa 

  1. It's a wrap

    Bijna wekelijks eten mijn vriend en ik wraps. Het is makkelijk om te bereiden en er zijn ontzettend veel vega(n) opties. Wij starten met het kiezen of wij zin hebben in vega kip, gehakt of falafel. Vervolgens kiezen wij of we de wrap willen vullen met koude of warme groenten. De Vegan Shoarma Wrap van Lisa heb ik afgelopen zomer vaak gemaakt. Door de komkommer-munt yoghurt dressing is de wrap lekker fris. Daarnaast is het een makkelijk recept en laten wij daar nou net van houden. 



    lisa-goes-vegan-groene-curry-broccoli
    Foto gemaakt door Lisa

  2.  Curry, curry en nog eens curry 

    Mijn vriend eet voornamelijk plantaardig. Toen wij gingen samenwonen ben ik zonder moeite daarin meegegaan. Als ik vertel dat hij veganistisch is krijg ik vrijwel meteen de opmerking; zo dat is lastig met het avondeten! Maar het is helemaal niet lastig om veganistisch te koken. Ik geef na een opmerking als deze curry als voorbeeld: met kokosmelk, groente en rijst/noodles heb je al een vegan recept. Veel mensen beseffen dit niet. De Groene Curry met geroosterde broccoli van Lisa is een van mijn favorieten. Hier vind je het recept. 


    nationale-week-zonder-vlees-groente-pizza
    Foto gemaakt door Laura 


  3. Groentepizza met véél groente
    Als je net als ik, niet zo houdt van koken. Is het in het weekend al helemaal een ding. In het weekend bestellen wij - heel Amsterdams - vaak eten via Deliveroo. Ik woon in oud-west en daar zijn zoveel lekkere eettentjes zoals de Vegan Junkfood Bar, Holy ravioli of Kismet met de beste vegetarische pizza’s: de bodem is in plaats van met een rood gehakt sausje belegd met spinazie en feta. De bodem wordt kort gebakken waardoor de feta smelt. Vervolgens wordt de vegetarische pizza bodem gevuld met veel verse groenten en gerold in folie. Maar als ik in het weekend wél zelf iets wil maken dan maak ik vaak een vegetarische pizza op een bloemkool- of bieten bodem. Kaas is helemaal geen gemis op een rijk gevulde groentepizza. Als ik wel zin in kaas heb dan ga ik voor Buffel mozzarella. Heb je geen inspiratie in groente? Bekijk hier welke combi Lisa maakt. 

 

Waar haal jij inspiratie vandaan om plantaardig te koken? Laat het mij weten in een berichtje hieronder. 

 

Laat een reactie achter

What are your experiences? Read or write a review here.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recent door jou bekeken

Het laatste nieuws op ons blog

  • De grote duurzame denim zomer guide
    19 / May / 2022

    Laura - 06 / Mar / 2018

    De grote duurzame denim zomer guide

  • Ontdek ons nieuwe merk: Alohas
    01 / May / 2022

    Laura - 06 / Mar / 2018

    Ontdek ons nieuwe merk: Alohas

  • Fashion Revolution Week: 5 redenen om voor duurzame kleding te kiezen
    21 / Apr / 2022

    Laura - 06 / Mar / 2018

    Fashion Revolution Week: 5 redenen om voor duurzame kleding te kiezen

  • Duurzame zomerstoffen
    19 / Apr / 2022

    Laura - 06 / Mar / 2018

    Duurzame zomerstoffen

  • Nieuw merk bij Take It Slow: Dedicated
    30 / Mar / 2022

    Laura - 06 / Mar / 2018

    Nieuw merk bij Take It Slow: Dedicated

  •  Guppyfriend: de oplossing tegen microplastics
    06 / Mar / 2022

    Laura - 06 / Mar / 2018

    Guppyfriend: de oplossing tegen microplastics

  • Doe jij mee met Warmetruiendag op 11 februari?
    08 / Feb / 2022

    Laura - 06 / Mar / 2018

    Doe jij mee met Warmetruiendag op 11 februari?

  •  Mediteren kun je leren: tips voor beginners
    30 / Jan / 2022

    Laura - 06 / Mar / 2018

    Mediteren kun je leren: tips voor beginners

  • Wanneer is kleding van goede kwaliteit?
    26 / Jan / 2022

    Laura - 06 / Mar / 2018

    Wanneer is kleding van goede kwaliteit?

  • Waarom wij niet voor fast fashion kiezen
    12 / Jan / 2022

    Laura - 06 / Mar / 2018

    Waarom wij niet voor fast fashion kiezen

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
Take It Slow 9.7 / 10 - +300 Reviews @ Kiyoh
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »